2014年05月21日

用蒸锅蒸东西时盖盖子会致癌?!

  用锅蒸煮东西时一定要用开水,或是过滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水有氯,再经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸过的开水或已过滤掉氯的水来蒸东西,因为氯有致癌的危险。

  真相:该文中所说的自来水中的氯致癌是个先入为主的误导概念。自来水中的氯添加量相当低。根据媒体此前报道,目前北京各水厂出厂水每升水中的余氯含量在0.4至0.8毫克之间,通过管网的输送,到用户家中时都会有一定消退,基本可以忽略不计。国际癌症研究中心(IARC)在“致癌分类”中,把氯分为“第三类”,跟咖啡因同级,意为“目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物”。如果吞下少量含氯漂白剂,会刺激食道、口腔、喉咙以及导致呕吐。不过自来水中的余氯远远达不到那个剂量。

  另外,文中所说氯会被锅盖遮挡,包裹在馒头等食物上,这也不可能发生。首先是前面说过水中氯含量非常低,一锅水远远不到低毒的剂量。况且,在蒸煮东西时,水中极微量的氯也会主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康,更不可能形成包裹物。这一分解过程有没有锅盖的遮挡都会发生,所谓水开之前务必要把锅盖打开的好心提醒只是多此一举,而且打开锅盖不仅会造成热量的散失浪费,还会影响食物的口味。(人民网)

  “车上有一个未满一岁的男婴,因严重烫伤已经昏迷了……”8月22日中午13:35左右,正在锦悦西路执勤的成都交警六分局一大队民警李丹接指挥室有群众求助的指令。

  家人在电话里急切的声音让同为人父的李丹心都揪起来了。他赶紧和孩子家属约定好在天府大道北段与锦尚西一路交叉路口接车。随后,李丹带领辅警许可,迅速开道,沿科华南路一线途经红星路,争分夺秒的前往成都市第二人民医院。在指挥室的协调下,带领该车途经成都交警六分局、一分局、三分局辖区,在各路口民警、辅警共同爱心护航下,将孩子平安送至成都市二医院进行救治,全程仅用了17分钟。(四川新闻网)

  暑运时期,各大火车站的客流量增加,近日有网友反映,北京站在候车人员较多的情况下还设置了一处“收费休息厅”,旅客需要消费才能有座位。8月21日,记者到北京站进行探访,发现这处收费休息厅已存在多年,休息厅内还售卖茶水、方便面等食品饮料。北京站值班站长台工作人员称,该休息厅为商家自主经营,顾客有选择付费休息或是免费在候车室等车的权利。对此,法律人士认为,虽然此举合理合法,但也建议在“缺座”问题较为突出的火车站,应当应旅客的需求增设一定座位,最大限度地为旅客提供便利。(北京青年报)

  2018年8月21日,北京市住房和城乡建设委员会通报称,近期,有民众发现一些房屋中介机构存在哄抬房租、恶意克扣租金和押金的违规违法行为,更有“黑中介”采取威胁、恐吓等暴力手段驱逐承租人,甚至向承租人强行收取各类费用,侵害民众利益。北京市住建委会同市公安局、市工商局、市非紧急救助服务中心等部门,依托北京市12345政府服务热线,开通打击“黑中介”投诉举报专线。相关部门一经发现,将给予或高限处罚、注销备案,或停业整顿直至吊销营业执照的处罚。(中国新闻网)

  中央气象台预计,2018年8月23日08时至24日08时,东北地区东南部、福建大部、重庆南部、贵州中部、云南西部和中南部、华南南部、西藏东南部、台湾岛等地的部分地区有中到大雨。其中,黑龙江南部、吉林东部、辽宁东部和台湾岛中西部等地的部分地区有暴雨,局地大暴雨(100毫米~130毫米)。新疆中北部、内蒙古中部、东北地区南部、山东半岛、江苏等地有4级~6级风,局地风力可达7级。黄海中部和南部海域将有8级~10级的大风、阵风11级~12级,东海北部海域将有6级~8级的大风、阵风9级,渤海、黄海北部、东海南部、台湾海峡等海峡将有4级~6级的大风、阵风7级~8级。

  8月24日08时至25日08时,东北地区中南部、江南东南部、华南东部和西北部、云南大部、贵州南部、青海东部、西藏东南部、海南岛、台湾岛北部等地的部分地区有中到大雨。其中,黑龙江西南部、吉林北部和西部、辽宁东部、台湾岛北部等地的部分地区有暴雨,局地大暴雨(100毫米~110毫米)。新疆东部、内蒙古中东部、东北地区中南部、山东半岛等地有4级~6级风,局地风力可达7级。渤海、黄海北部、台湾以东洋面、巴士海峡、南海东北部和中东部等海域将有4级~7级的大风、阵风8级。(中国天气网)

  据四川省质量技术监督局官网2018年8月20日消息,日前,彭州市万家宜日用品商贸有限公司向四川省质监局备案了召回计划,决定自2018年9月17日起至12月30日止召回自2017年1月至2018年8月生产的“亮而鲜美”15厘米精装奶茶吸管,受影响的产品数量共计508800根。

  本次召回范围内的15厘米精装奶茶吸管包装标识不符合标准《聚丙烯饮用吸管》(GB/T24693-2009)缺少警示性语言提醒,消费者在使用吸管过程中可能对身体造成伤害。

  安全提示:秋季天干物燥,如果人们长时间使用家用电器,往往会忽略火灾隐患。家用电器长时间超负荷使用,极易引发火灾。为了防止火灾的发生,家用电器应摆放在防潮、防晒、通风处,周围不要存放易燃、易爆物品,各种插座应远离火源。居民在使用液化气灶时,平时要注意对其保养,一旦发生管道破损、漏气要及时维修。一旦家中起火,要保持冷静。在火灾初期,应迅速清理起火点附近的可燃物,并用水和简易灭火器控制和扑救,及时拨打119报警。(太原市公安局)

  健康提示:秋风起,蟹腿痒,马上又要到了螃蟹上市的季节。螃蟹是水生动物,属于“寒性”,因为蟹具有活血化瘀的功效,妊娠早期食后易发生流产等不良后果。所以一些脾胃虚寒的人不宜多食螃蟹。老人的消化系统脏器功能衰退,消化能力较差,而幼儿消化器官发育不完善,消化能力也较差,所以也不宜大量食用螃蟹。(人民网)

  当地时间2018年8月21日,俄罗斯新西伯利亚,可爱的小茶隼Grom患有残疾只有一条腿,为了让小家伙正常行走,某设计公司给它制作了一只3D打印爪子。(中国新闻网)

  则曲河地处四川省壤塘县东北部,是大渡河支流之一,水域面积38.27平方公里。夏日的则曲河河谷,蓝天白云与田园村寨构成了一幅幅优美画卷。(新华网)

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